Pushal
زعفران
پوشال زعفران
سره تارونه د کمرنګې خامې له یوې برخې سره.
نرخ د غوښتنې پر بنسټ
نور جزئیاتمعلومات وغواړئ
د پورته کېدو په حال کې…
انځورونه بېلګې دي. د غوښتنې پر مهال د اوسنۍ محمولې په اړه له موږ وپوښتئ.
زعفران
سوداګریز نوم: Sar Gul · نور نومونه: Sargol
سرې څوکې، د ورځني پخلي لپاره له قوي رنګ سره.
سرګل یوازې د کلالو له سرو څوکو جوړېږي او خامه یې لرې شوې ده. تارونه یې لنډ دي او ځینې مات شوي، چې د اوړه کولو یا لمدولو وروسته هېڅ توپیر نه کوي. د منظم کورني پخلي او هغو پخلنځیو لپاره عملي او خوش رنګه انتخاب دی چې ډېر زعفران کاروي.
نرخ د غوښتنې پر بنسټ
موږ ته د اړتیا وړ مقدار او منزل ولیکئ. موږ به د موجودیت، انتخابونو او نرخ په اړه ځواب درکړو.
سرګل یعنې «د ګل سر». یوازې د کلالو سرې څوکې ساتل کېږي او خامه لرې کېږي، نو دا زعفران ټول سور دی.
څرنګه چې تارونه لنډ پرې کېږي، سرګل د نګین په څېر ښکلی نه ښکاري او ځینې مات شوې ټوټې پکې لیدل کېږي. خو د اوړه کولو او لمدولو وروسته، د هر ښه بشپړ سور زعفران په څېر کار کوي او وریجو، قورمې او خوږو ته ژور زرین رنګ ورکوي.
له همدې امله سرګل د هغو کسانو لپاره مناسبه درجه ده چې زعفران په منظم ډول کاروي او د خوړو پایله ورته د تار له بڼې ډېره مهمه ده.
په داسې تړلي لوښي کې یې وساتئ چې رڼا پکې نه ننوځي، په یوه سړه او وچه الماري کې، له اجاق او تېز بوی لرونکو مصالحو لرې. وچه کاچوغه وکاروئ او لوښی ژر وتړئ.
موږ ته د اړتیا وړ مقدار او منزل ولیکئ. موږ به د موجودیت، انتخابونو او نرخ په اړه ځواب درکړو.
زعفران
سره تارونه د کمرنګې خامې له یوې برخې سره.
نرخ د غوښتنې پر بنسټ
