زعفران سوپر نگین

سوپر نگین دقیق‌ترین برش در میان چهار نوع زعفرانی است که عرضه می‌کنیم. پس از چیدن گل‌ها، کلاله‌های سرخ از خامهٔ کم‌رنگ جدا می‌شوند و تنها بخش سرخ نگه داشته می‌شود. سپس رشته‌ها طوری جدا می‌شوند که زعفران نهایی بلند، ضخیم و صاف باشد و شکستگی کمی داشته باشد.

نتیجه زعفرانی است که هم زیبا به نظر می‌رسد و هم خوب کار می‌کند. چند رشتهٔ ساییده و دم‌کرده، برنج و شیرینی را طلایی و خوش‌رنگ می‌کند و چند رشتهٔ کامل که روی غذا یا در جعبهٔ تحفه پاشیده شود، جلوهٔ ویژه‌ای می‌دهد.

نام درجه‌ها نحوهٔ برش و جدا کردن را نشان می‌دهد، نه نتیجهٔ آزمایشگاه را. اگر برای یک محمولهٔ مشخص به اسناد نیاز دارید، هنگام درخواست از ما بپرسید.